主料： 西瓜皮 500克
辅料： 干
辣椒 1个 花椒 5粒
调料： 糖 10克 生抽 1大勺 醋 1大勺 盐 2克 油 适量
多味西瓜皮的做法：
1、西瓜皮去掉外边的绿皮，切成薄片。
2、锅中放入少许的油爆香花椒。
3、放入干辣椒炸香。
4、倒入切好的西瓜皮翻炒。
5、加入 生抽 醋 糖煸炒均匀。
6、加入一点水烧开。
7、小火焖至汤汁收干。瓜皮变成透明状加盐调味即可。
8、盛出凉凉，放入冰箱冷藏1小时味道更佳。
多味西瓜皮特色：
鲜辣可口
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