茶树菇炒腊肉的做法
更新于：2013-12-12 20:49:31
辅料： 芹菜 一根 胡萝卜 两片 葱 一根 姜 三片 蒜 两辨 花椒 2克 干辣椒丝 适量
调料： 食用油 10克 盐 2克 生抽 几滴 蔬之鲜 适量
茶树菇炒腊肉的做法：
1、原料图：茶树菇已提前泡发1小时。
2、茶树菇去根切段，芹菜切段，腊肉切片。
3、腊肉焯水3分钟，捞出沥水，备用。
4、炒锅放入食油烧热，放入花椒煸炒出香味，依次放入葱、姜、蒜，干辣椒丝炒香放入腊肉。
5、放入茶树菇，胡萝卜丝炒两分钟，放盐、生抽、蔬之鲜翻炒出锅。
茶树菇炒腊肉特色：
鲜香可口，营养丰富
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