腊味蒸金针粉丝的做法

腊味蒸金针粉丝的做法：

1、丝瓜去皮、洗净、切厚片。

2、切好的丝瓜码放在盘周围。

3、金针菇去掉根部，洗净，开水略烫。

4、金针菇放在丝瓜上。

5、粉丝洗净泡发、剪断，码放在金针菇上。

6、腊肠切斜片，放在粉丝上。

7、撒上切好的姜蒜末。

8、撒上自制剁椒。

9、放入锅中隔水蒸15分钟。

10、蒸好的粉丝，加入生抽、香油，吃时拌匀。

腊味蒸金针粉丝特色：

鲜香可口，营养丰富

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