口袋三明治的做法

主料： 胡萝卜 1根 大颗的黄洋葱1 个 Pita面包2 个
辅料： 热狗 8根 香菜适量 蒜瓣4粒
调料： 胡椒粉适量 番茄酱 2大勺 番茄 1颗 姜粉1小勺 辣椒粉1//2小勺 masala粉1/4小勺 植物油 1大勺 新鲜姜蓉

口袋三明治的做法：

1. 洋葱切丁，蒜瓣切碎，胡萝卜擦丝备用，姜可以自己切碎，我用的是买来的姜蓉。

2. 平底锅入油，油热后，加入洋葱，蒜瓣，姜蓉，胡萝卜，加适量的盐和黑胡椒粉调味，炒至洋葱软化，边缘微焦化。

3. 加入姜粉，辣椒粉和masala粉，搅拌好，再加入切丁的番茄和番茄酱，翻炒均匀，再加适量盐和黑胡椒粉调味。

4. 最后加热切片的热狗，以及1/4杯的水，加盖中火煮至水分收干，然后加不加香菜就看个人口味了，可选哈。

5. Pita面包中间切开，入烤箱或者toaster里加热。面包里夹上之前做好的热狗洋葱胡萝卜馅即可开吃啦。

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