大鹏展翅—坚果烧鸡翅的做法

更新于:2014-01-29 21:22:00

大鹏展翅—坚果烧鸡翅的做法

主料: 鸡翅中 熟栗子仁
辅料: 腰果 花生 香辣酥 葱
调料: 腌鸡料 盐

大鹏展翅—坚果烧鸡翅的做法:

大鹏展翅—坚果烧鸡翅的做法图文步骤

1、鸡翅洗净沥干,用牙签扎一些孔,以利入味儿。然后放在保鲜袋中冷藏腌一晚,中间可以拿出来揉捏一下,以使其腌制均匀;

2、腌好的鸡翅上烤箱烤熟(200°正反面各10分钟,然后刷上蜂蜜再烤5分钟)。也可以用微波炉煨熟;

3、花生先用清水浸泡一会,然后剥去外皮,用厨用纸巾擦干。锅中倒油,小火炸熟花生米;

4、葱斜切成段;

5、锅入少许油,爆香葱段;

6、倒入腰果炒一下;

7、倒入栗子和花生,翻炒;

8、最后调入适量盐,撒入香辣酥,炒匀即可。

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