湘炒鸡翅的做法

更新于:2014-02-04 12:27:27

湘炒鸡翅的做法

主料: 鸡全翅 3个
辅料: 青杭椒 3个 红尖椒 3个 姜 一小块 干红椒 2个 蒜瓣 3个 葱 2根
调料: 蚝油 两勺 酱油 一勺 啤酒 一碗 油 适量

湘炒鸡翅的做法:

湘炒鸡翅的做法图文步骤

1、鸡翅切成小块。

2、倒入两勺蚝油,一勺酱油涂抹均匀腌制十分钟。

3、准备一碗-啤酒。

湘炒鸡翅的做法图文步骤

4、小葱切中段。

5、姜切片,干辣椒切段,蒜切片。

6、一个杭椒和一个红椒切成小段。

湘炒鸡翅的做法图文步骤

7、剩下的杭椒和红椒切丝。

8、锅底放适量油,将腌制好的鸡翅放进去大火煸炒两分钟

9、倒入姜蒜和干红椒煸炒一分钟,再倒入红椒和青椒段煸炒一分钟。

湘炒鸡翅的做法图文步骤

10、倒入啤酒,大火烧开。

11、大火烧至还有少许汤汁的时候,将青红椒丝倒入,煸炒均匀。

12、撒入葱段,关火即可。

湘炒鸡翅特色:

香辣可口

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