肉沫冬瓜片的做法

更新于:2014-02-07 12:23:05

肉沫冬瓜片的做法

主料: 冬瓜
辅料: 肉末
调料: 大蒜 小葱 香油 盐

肉沫冬瓜片的做法:

1.冬瓜洗净后去皮,切成约2mm厚的薄片,大蒜、小葱分别切碎;

2.肉末中加入少许蒜末和盐腌5分钟;

3.将冬瓜片放入盘中铺平,将腌好的肉末铺在冬瓜上,放入蒸锅里,用中火蒸8分钟至冬瓜熟透;

4.出锅滴上几滴香油,撒上葱花即可

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