葱油小饼干的做法

葱油小饼干的做法：

1、将切好的葱花放入烧热的花生油里煸出葱油。

2、煸好的葱油过滤，凉后备用。

3、葱油里放入白糖开始搅拌。

4、放入鸡蛋1只盐少许继续搅拌。

5、将面粉过筛到搅好的蛋液里。

6、面粉搅拌均匀揉成面团。

7、把面团搓成大约4公分粗细的长条，保鲜膜包好，放冰箱冷冻1小时。

8、将冷冻后的面切薄片。

9、放入烤箱，200度烤12分钟。

葱油小饼干特色：

酥脆可口

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