1、花蟹放在流水里,用小刷将反正两面刷干净,然后剪去捆住花蟹的皮筋。
2、花蟹放在流水里,用小刷将反正两将花蟹反过来放入蒸盘中,放入葱段、姜片。
3、将装有花蟹的蒸盘放入开水蒸锅中,将入料酒。
4、大火蒸二十分钟,即可出锅食用。
清香可口
《清蒸花蟹的做法》永久阅读地址:http://jushipu.com/shipu/6481/