美味包菜肉糜卷的做法

美味包菜肉糜卷的做法：

美味包菜肉糜卷是荤素结合的营养均衡的家常蒸菜。包菜富含铜，钾，钙，钠等元素，适宜出现头晕

、乏力、易倦、耳鸣、眼花，皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的

人群。提高免疫力，健脑，明目。祛脂降压等作用，食用可预防动脉粥样硬化或某些心血管病。

1：肉糜加料酒、淀粉、蛋清拌匀后搅拌上劲。

2：包菜滚水中加少量盐和油焯15秒，捞出沥水备用。

3：取一片包菜，放入适量肉糜卷好，摆放在盘子里。

4：放入电蒸箱里蒸5分钟左右。

5：蒸菜时的汤汁倒入炒锅，倒入生抽和小半碗水淀粉勾成芡，淋到包菜卷上即可。

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