香焗土豆的做法
更新于：2014-03-07 16:04:02
辅料： 鸡脯肉 50克
调料： 奶酪适量 盐 2克 黑胡椒粉2克 黄油 5克 罗勒碎 朗姆酒各少许
香焗土豆的做法：
1、将土豆蒸熟或煮熟后，晾凉。
2、鸡脯洗净切丁。
3、将土豆挖成土豆碗，如下图：（不过没挖好，给“碗”挖破了）
4、挖出的土豆切成小丁，与鸡脯丁一起加调料拌均匀，腌制10分钟。
5、再将腌制好的丁放在土豆碗内，其余的放在容器里。
6、烤箱预热200度，放中间烤20分钟至表面金黄。
香焗土豆家常菜做法大全 jushipu.com温馨提示：
1、土豆一定不要削皮，整个土豆直接水煮或蒸熟，否则很难“掏心”哈。我做的三人份，选了大个土豆。
2、鸡肉丁切小点，容易入味、易烤熟。
3、朗姆酒是去鸡肉的腥和提香，没有也可用料酒代替。
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