油浸鸡腿的做法

更新于:2014-12-21 19:52:30

油浸鸡腿的做法

主料: 鸡腿 1只
辅料: 香葱 少许 蒜 1瓣 姜 1片
调料: 酱油 适量 香醋 适量 鸡精 适量 香油 适量 白糖 适量 料酒 适量

油浸鸡腿的做法:

油浸鸡腿的做法图文步骤

1、准备好材料

2、切好葱段,姜丝,蒜末。

3、干净的碗内加入酱油1勺,香醋1勺,白糖半小勺,鸡精适量,蒜末,香油(或芝麻油,辣椒油)。

油浸鸡腿的做法图文步骤

4、解冻好的鸡腿用牙签插洞,便于入味和炸熟。

5、放入少许盐,料酒和葱段腌渍10分钟便于入味。

6、锅内油烧热后,把腌渍好的鸡腿放入炸。

油浸鸡腿的做法图文步骤

7、炸制鸡皮变成金黄色即可出锅了。

8、把炸好的鸡腿切块装盘,淋上调好的料汁即可享用了。

油浸鸡腿特色:

咸香下饭

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