香葱鸡蛋饼的做法
更新于：2014-12-30 18:45:55
辅料： 香葱 适量 虾米 适量
调料： 盐 1茶勺 胡椒粉 1/2茶勺
香葱鸡蛋饼的做法：
1、材料图。
2、把面粉倒入较大的碗中，慢慢加入少许水，搅拌均匀。
3、磕入鸡蛋，调入一茶勺的盐和一茶勺的胡椒粉，搅拌均匀。
4、加入切成末的葱花和洗净的虾米。
5、搅拌均匀。
6、不粘锅稍做预热，刷上一层薄油，转中小火(我用的130度)，倒入一半的鸡蛋面糊铺平。
7、大约2分钟以后，饼的底部已经熟了，此时轻轻晃动锅，饼会离开锅底。
8、翻面继续把另外一面煎熟即可。
9、出锅后依据自己喜好进行改刀。
香葱鸡蛋饼特色：
葱香浓郁，鲜香可口
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