凉拌五香干的做法
更新于：2015-02-14 15:26:31
辅料： 大蒜 2瓣 香菜 一根
调料： 辣椒面 100克 花椒 适量 食用油 适量 盐 适量 白糖 适量 生抽 适量 十三香 适量
凉拌五香干的做法：
1、准备食材，香干切片，大蒜切碎，香菜埂子切碎，叶子留着备用。
2、制作辣椒油。准备辣椒面，分别加入适量花椒、盐、十三香、白糖，搅拌均匀。
3、锅中放油烧热，淋入拌好的辣椒面中，伴随着兹兹的响声，辣椒油做好了。
4、辣椒油成品
5、把切好的大蒜、香菜碎放入香干中，加入适量的辣椒油
6、撒少许盐，淋上生抽拌匀，撒上香菜叶即可。
凉拌五香干特色：
鲜辣可口
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