麻辣干锅兔的做法

更新于:2013-03-29 18:16:56麻辣干锅川菜洋葱

麻辣干锅兔的做法

主料: 兔腿3 只 土豆 50克 洋葱 50克
辅料: 青椒 1个 香菇 1个 杏鲍菇 50克 青蒜 1根 干辣椒1小把
调料: 花椒 麻椒 姜 葱 生抽 郫县豆瓣 黑胡椒粉 孜然粉

麻辣干锅兔的做法:

1、兔肉切小块,加葱、姜和盐腌20分钟

2、土豆切块,青椒切块,洋葱切片,杏鲍菇切片、干辣椒剪段,葱、青蒜切段、姜切片

3、腌过的兔肉放入少许淀粉拌匀

4、锅中放油,半炸半煸至外层成深金色,捞起兔肉

5、锅里留适量的油,下干辣椒、花椒、麻椒炒香,再下一大勺的豆瓣酱,继续炒香

6、下兔肉、洋葱片,调入生抽、黑胡椒粉、孜然粉,继续翻炒

7、放入土豆、杏鲍菇、香菇、青椒,加适量的水,炒熟

8、出锅时放入青蒜段即可

的做法图文步骤

的做法图文步骤


这样一道麻辣过瘾的麻辣干锅兔就做好了。

麻辣干锅兔家常菜做法大全 jushipu.com温馨提示:

1、兔肉要先煸干,或者完全用油炸
2、料一定要先炒出香,最后炒兔肉时,加水后可以多炒一会儿,更容易入味

《麻辣干锅兔的做法》永久阅读地址:http://jushipu.com/shipu/1412/

上一篇:草莓奶昔 下一篇:萝卜片瘦肉汤
分享到: 收藏
相关美食评论