主料： 牛肉 适量 菠菜 适量
大米 适量
辅料： 姜 适量
调料： 盐 适量 油 适量 白胡椒粉 适量
牛肉菠菜粥的做法：
1、牛肉切成1cm的厚片，双面都用刀背切剁至松散
2、用刀锋切几下，牛肉糜就切好了
3、菠菜洗干净，放入滚水中略微汆烫，捞起沥干水份，切碎
4、大米淘洗干净，锅中加入适量的清水，用大火烧开后，倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟
5、牛肉糜加入少许的盐腌5分钟后，倒入煮好的白粥中
6、倒入菠菜碎，最后加入油、盐、白胡椒粉调味即可
牛肉菠菜粥特色：
鲜香可口
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