主料： 排骨 适量 酸菜 适量 粉条 适量
辅料： 葱花 适量
调料： 玉米油 适量 食盐 适量 料酒 适量 鸡精 适量
东北酸菜炖排骨的做法：
1、把排骨洗干净，然后入沸水，去除血末后装盘备用
2、酸菜切丝备用，葱花少许
3、锅中放入少量的玉米油，油热后先把排骨放入翻炒，然后加入料酒炒一会 放入葱花翻炒出香味
4、再放入酸菜
5、加入适量的水没过菜为宜，大火烧开后转中火炖40分钟
6、加入粉条一同炖，待粉条炖熟后就可以出锅了
咸酸可口
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