鸡头米虾仁的做法

更新于:2015-05-17 13:09:39

鸡头米虾仁的做法

主料: 西红柿 豆腐干
辅料: 海带 油菜心 蛤蜊
调料: 食盐 味精 高汤

鸡头米虾仁的做法:

1基围虾去头去壳留虾仁,用牙签挑去肠泥

2在处理好的虾仁中,加入料酒,生抽,生粉,以及蛋清,用手抓匀,腌制10分钟鸡头米虾仁的做法图文步骤

3芦笋洗净,斜刀切段备用

4锅中放入适量的水,大火烧开后,放入芦笋丁焯水1分钟后捞出

鸡头米虾仁的做法图文步骤

5同样的将鸡头米放入烧开的水中,焯煮2分钟后捞出

鸡头米虾仁的做法图文步骤

6平底锅放入少许食用油,爆香姜丝,然后将腌制过的虾仁滑入锅中,翻炒至完全变色

鸡头米虾仁的做法图文步骤

7之后依次加入鸡头米翻炒,最后加入芦笋丁翻炒

8加适量盐分调味

9最后将30ml的湿淀粉缓慢倒入锅中,勾一层薄薄的芡汁,汤汁浓稠即可关火 。

《鸡头米虾仁的做法》永久阅读地址:http://jushipu.com/shipu/8652/

上一篇:茄子焖鲶鱼 下一篇:干煎带鱼