麻花的做法

更新于:2015-05-22 12:13:30

麻花的做法

主料: 中筋面粉 200克
辅料: 小苏打1克
调料: 白糖20克 水80克 冷的热油20克 炸的油少许

麻花的做法:

麻花的做法图文步骤

1、植物油先煮开,放凉。然后中筋面粉加入糖,小苏打,水,搅拌后,加入放凉的油揉成面团;

2、醒30分钟后,分成8克左右的小剂子;

3、将每个小剂子搓长盖上保鲜膜;

4、醒5分钟后,再搓长;

麻花的做法图文步骤

5、将搓长的小面条,再搓成40厘米长的长条;

6、将两边对折;

7、旋转;

8、卷成麻花形状;

麻花的做法图文步骤

9、放在案板上,依次排开;

10、然后倒油锅中炸成金黄色;

麻花特色:

香脆可口

《麻花的做法》永久阅读地址:http://jushipu.com/shipu/8704/

上一篇:猪肉青菜卷 下一篇:雪梨菊花茶