秋梨蛋羹的做法

更新于:2015-05-27 12:20:58

秋梨蛋羹的做法

主料: 梨一个
辅料: 鸡蛋一个
调料: 冰糖

秋梨蛋羹的做法:

1、把梨冲洗干净。

2、从梨的顶端切开,用勺子挖掉内心。

3、把鸡蛋打到碗里,搅拌均匀。

4、搅拌好的蛋液倒入梨中。

5、保持蛋液在梨的三分之二处,太多煮的时候会溢出来。

6、把梨放入蒸锅中,可以放一滴香油在里面。

7、盖上锅盖,整15分钟就可以了。

8、香甜可口的秋梨蛋羹就做好了。

秋梨蛋羹故事

功效 梨:具有润燥消风、醒酒解毒等功效,在秋季气候干燥时,人们常感到皮肤搔痒、口鼻干燥,有时干咳少痰,每天吃一两个梨可缓解秋燥,有益健康。鸡蛋:具有养心安神、补血、滋阴润燥。

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