家常猪蹄煲黑豆的做法
更新于:2015-08-13 14:18:24
主料: 猪蹄 2只 黑豆 150克
辅料: 食盐适量 姜适量
调料: 小葱适量
辅料: 食盐适量 姜适量
调料: 小葱适量
家常猪蹄煲黑豆的做法:
1黑豆洗净后泡2-3个小时(害怕麻烦的可以不泡);2猪蹄焯水,洗去血沫。姜切片、小香葱洗净挽成结;
3将猪蹄、香葱结和姜片一起入加适量清水的砂锅;
4黑豆和泡黑豆的水也倒入砂锅;
5大火烧开后,用文火煲约三小时,然后加入适量盐即可。
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