金砖焗豆腐的做法

更新于:2016-03-18 13:33:11

金砖焗豆腐的做法

工  艺:口  味:微辣味难  度:初级入门人  数:2准备时间:10分钟烹饪时间:<15分钟

主料:

豆腐一块

洋葱适量

辣椒适量


辅料:

青椒适量

适量

适量

猪肉适量

食盐适量

金砖焗豆腐的做法:

1、红辣椒切段,青椒切丝,洋葱切碎,姜蒜切末,瘦肉切丝

2、豆腐上均匀的拍上干豆粉,肉丝也用豆粉拌均

3、锅内放油,烧热后放入豆腐,炸至两面金黄捞起备用

4、锅内放油,把肉丝炒断生捞起备用

5、锅内留底油,放入姜末和蒜末炒出香味,再放入洋葱和青红辣椒一起翻炒

6、放入肉丝,加盐(可以稍微多加点),最后放入湿豆粉勾芡,浇在豆腐上即可

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