做 法：炖口 味：清淡难 度：简单人 数：1-2人准备时间：10分钟烹饪时间：10分钟
主料：
面条200克
辅料：
凉拌汁2大匙
小葱适量
蒜2瓣
醋1大匙
朝天椒1根
油菜心3根
凉拌素面的做法：
1、锅内水煮开，将面条放进锅中煮熟
2、捞出后用凉开水过凉，控去水分
3、将面条放入碗中，撒上切碎的蒜头、倒上凉拌汁和陈醋
4、用筷子拌匀，放上烫熟的油菜心，撒上葱花和朝天椒即可
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