宴客小吃 茶叶蛋的做法

工　　艺：煮口　　味：五香味难　　度：初中水平人　　数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<60分钟

主料：

鸭蛋适量

辅料：

食盐适量

八角适量

桂皮适量

干辣椒1个

生抽适量

老抽适量

茶叶适量

白糖适量

茶叶蛋的做法：

1、 取适量茶叶，将茶叶及其他香料用纱布扎成小包

2、 生蛋洗净

3、 锅中加适量水，将小调料包放入锅中，放老抽生抽、盐

4、 放入生蛋 开始煮呗

5、 10分钟之后 将蛋打碎，这就是创造艺术的关键哈，看你怎么砸了就！哈哈哈

6、 砸好继续煮啊煮

7、 确定OK了，不要立马取出，放在锅中浸泡2个小时

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