宴客小吃 茶叶蛋的做法

更新于:2016-05-21 13:06:17鸭蛋小吃

宴客小吃 茶叶蛋的做法

工  艺:口  味:五香味难  度:初中水平人  数:2准备时间:15分钟烹饪时间:<60分钟

主料:

鸭蛋适量


辅料:

食盐适量

八角适量

桂皮适量

辣椒1个

生抽适量

老抽适量

茶叶适量

白糖适量

茶叶蛋的做法:

1、 取适量茶叶,将茶叶及其他香料用纱布扎成小包

2、 生蛋洗净

3、 锅中加适量水,将小调料包放入锅中,放老抽生抽、盐

4、 放入生蛋 开始煮呗

5、 10分钟之后 将蛋打碎,这就是创造艺术的关键哈,看你怎么砸了就!哈哈哈

6、 砸好继续煮啊煮

7、 确定OK了,不要立马取出,放在锅中浸泡2个小时

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