银耳皂角水果羹的做法

更新于:2016-05-25 14:53:03

银耳皂角水果羹的做法

做  法:口  味:甜味难  度:初级入门人  数:2准备时间:数小时烹饪时间:<2小时

主料:

银耳适量


辅料:

适量

蜂蜜适量

芒果适量

樱桃适量

银耳皂角水果羹的做法:

1、银耳和皂角米用清水浸泡,银耳浸泡时间在2小时以上,皂角米的浸泡时间在4小时以上

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2、泡发涨大的皂角米淘洗几次,泡发的银耳清洗几次去掉泥沙、掐掉黄色的硬蒂并撕成小朵

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3、高压锅里放大半锅清水,将清洗干净的皂角米和银耳放入,开火炖煮40分钟,关火后焖1小时再打开锅盖

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4、焖好的银耳皂角米放凉后,可以放进冰箱冷藏,吃的时候淋入蜂蜜或炼乳,加入喜欢的水果即可

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美食天下菜谱 jushipu.com温馨提示:

1.银耳和皂角米都必须提前泡发,尤其是皂角米,最好浸泡半天以上,这样煮的时候不但省火口感也更软糯

2.银耳和皂角米都是可以排毒养颜的好东西,煮好的汤汁特别粘稠,都可以拉丝了,不但富含胶原蛋白,还能润肠消脂

3.夏天吃冰镇的(胃不好的还是吃常温的吧),淋上少许蜂蜜或者炼乳,加入喜欢的水果,真的是比冷饮还过瘾呢,不但具有饱腹感还超低热量,吃多了也不会发胖

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