榨菜肉末发面饼的做法
更新于:2016-06-17 10:24:58
工 艺:烙口 味:咸鲜味难 度:初中水平人 数:2准备时间:30分钟烹饪时间:<15分钟
主料:
小麦面粉250克
酵母3克
榨菜100克
葱15克
辅料:
食盐适量
水130克
白糖5克
榨菜肉末发面饼的做法:
1、猪肉馅倒入油锅中,然后炒至变色可以加少许的盐
2、再倒入榨菜,混合均匀后,倒入容器中放凉,倒入葱末,搅拌均匀
3、面团材料混合均匀,第一天晚上和面,室温10度一晚上可以发酵至两倍大
4、然后取出揉均匀,分成九份,将小面团,擀成圆形
5、包入馅料,包好后,收口,按平
6、然后翻面后,放入平底锅中,用小小的火烙熟即可
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