花胶鸡汤的做法

更新于:2016-06-25 10:16:06

花胶鸡汤的做法

工  艺:口  味:咸鲜味难  度:初级入门人  数:2准备时间:5分钟烹饪时间:<2小时

主料:

1只

猪大骨头1只

鸡爪300克


辅料:

食盐适量

适量

花胶适量

适量

花胶鸡汤的做法:

1、鸡洗净,淖去血水过凉水

2、花胶发好,猪骨和鸡脚分别淖去血水

3、所有材料一次放加足水,大火烧开后撇去浮沫,转小火100分钟

4、喝前加盐调味

蘸料

做法:热油爆香蒜蓉,加美极鲜煮沸,倒入辣椒圈中即可

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