年轮蛋糕卷的做法
更新于:2016-07-03 12:04:26
工 艺:煎口 味:奶香味难 度:中级掌勺人 数:2准备时间:5分钟烹饪时间:<10分钟
主料:
鸡蛋1个
牛奶110毫升
辅料:
植物油适量
年轮蛋糕卷的做法:
1、备好原料。
2、鸡蛋打入碗里,倒入蛋糕粉,再加牛奶,把碗里所有原料搅匀。
3、平底锅内薄薄抹一层植物油,开小火,然后舀入适量面糊,晃动锅子,使面糊铺满整个锅底,越薄越好。
4、待面皮的边缘翘起,中间稍微鼓起,就表示熟透了,然后把面皮卷起来,放在锅的一端。
5、再舀入适量面糊,晃动锅子,使面糊均匀的摊开。
6、面皮熟透后,用之前的蛋糕卷将面皮往相对的方向卷起,然后放到锅的另一端。
7、依次煎完碗中所有面糊,最后成为一个大蛋糕卷,在锅中用小火稍微再煎一会。
8、煎好后切段,摆盘,配上牛奶、水果、奶茶、咖啡等,很百搭滴一款简易点心就这么完成啦,香气扑鼻。
美食天下菜谱 jushipu.com温馨提示:
暂时还没有小技巧哦!等待您来发现。
《年轮蛋糕卷的做法》永久阅读地址:http://jushipu.com/shipu/12615/