包菜粉丝虾仁的做法

工　　艺：炒口　　味：咸鲜味难　　度：初中水平人　　数：2准备时间：10分钟烹饪时间：<15分钟

主料：

虾仁适量

卷心菜适量

粉丝适量

辅料：

色拉油适量

鸡精适量

精盐适量

干辣椒少许

大蒜少许

包菜粉丝虾仁的做法：

1、活的基围虾用滚水烫一下，捞出，去皮，备用

2、包菜清洗干净，撕成片儿，备用

3、大蒜，辣椒，切块，备用

4、粉丝用滚水煮熟，捞出，用水泡着，备用

5、起油锅，放入大蒜，辣椒，爆香，接着放入虾仁，翻炒几下，放入包菜，大火翻炒，调入精盐，快熟时放入粉丝，临出锅前调入少许鸡精即可

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