甘蔗汁的做法及营养价值

甘蔗汁

简介:甘蔗,又名竹蔗、竿蔗、干蔗、薯蔗等。甘蔗汁,故名就是用甘蔗榨取的汁液。甘蔗汁有助脾作用,古人称之为“脾果”。

季节:秋、冬

甘蔗汁的营养成分甘蔗汁的功效与作用

营养元素含量(每100克) 营养元素含量(每100克) 能量64cal 水83.1g 蛋白质0.4g 脂肪0.1g 纤维0.6g 碳水化合物15.4g 维生素A2mg 维生素B10.01mg 维生素B20.02mg 维生素C2mg 维生素E0mg 烟酸0.2mg 纳3mg 钙14mg 铁0.4mg 胆固醇0mg

甘蔗甘凉汁多,和胃润肠,止渴解酒,生津充液,时有内热烦渴者食之宜。

甘蔗汁的制作技巧

发霉的甘蔗有毒,甘蔗榨汁一定要新鲜。

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