工 艺：拌口 味：微辣味难 度：初级入门人 数：2准备时间：10分钟烹饪时间：<15分钟
主料：
土豆适量
杭椒适量
辅料：
食盐4克
醋适量
鸡精2克
葱5克
姜5克
蒜5克
胡椒粉2克
浇油土豆片的做法：
1、土豆去皮切片，杭椒切段
2、锅中烧开水，将土豆片下锅煮熟，捞出控干水分
3、用盐、糖、醋、胡椒粉、鸡精调成味汁，浇在土豆片上，葱姜蒜、杭椒堆在土豆片上
4、锅中油烧热，浇在辣椒和葱姜蒜上
5、拌匀即可食用
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