工 艺:蒸口 味:原味难 度:普通人 数:1-2人准备时间:30分钟烹饪时间:20分钟
主料:
小麦面粉300克
辅料:
酵母3克
水160克
全麦卤肉包的做法:
1、将面团材料混合均匀,发酵至两倍大。然后分成12份
2、取其中一份按平按圆。中间厚一点,边上薄一点
3、包入卤肉。卤肉切小一点比较好包
4、然后做成包子形状。放入涂过油的蒸笼中,醒30分钟,(大约大一圈)再冷水上锅蒸13分钟左右,关火三分钟后开盖即可
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