工 艺：煎口 味：五香味难 度：初中水平人 数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<30分钟
主料：
鸡蛋200克
咸肉100克
辅料：
香菜10克
花生油50克
1、鸡蛋打入碗内搅散
2、咸肉（咸牛肉）洗净切成片
3、锅置火上放油，油热后用中火煸炒牛肉
4、炒至牛肉稍干，倒入鸡蛋液，两面煎至焦黄散出浓香味，煎好装盘撒入香菜末即成
《咸牛肉煎蛋的做法》永久阅读地址：http://jushipu.com/shipu/13037/
