黑椒洋葱鸡的做法

工　　艺：炒口　　味：微辣味难　　度：初中水平人　　数：2准备时间：10分钟烹饪时间：<30分钟

主料：

鸡半只

洋葱1个

辅料：

黑胡椒适量

色拉油适量

生粉适量

葱适量

姜适量

食盐适量

白糖适量

蚝油适量

黑椒洋葱鸡的做法：

1、鸡切块用盐、糖、酒、黑椒粉、酒、生粉腌10分钟，洋葱切块

2、热锅，下油，爆香姜片

3、下腌过的鸡块，煎至两面有些金黄色

4、下洋葱块，鸡与洋葱炒均匀后加入黑椒粒

5、下小许蚝油、海鲜酱油、酒炒均匀，加盖，转小火把鸡块焗至熟透，下葱段，上碟

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