红烧肉焖南瓜的做法

工　　艺：烧口　　味：咸鲜味难　　度：初中水平人　　数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<2小时

主料：

五花肉适量

南瓜适量

辅料：

葱适量

姜适量

八角适量

桂皮适量

冰糖适量

料酒适量

生抽适量

老抽适量

腐乳汁适量

食盐适量

鸡精适量

红烧肉焖南瓜的做法：

1、准备原料

2、肉切块大点给力

3、肉焯水

4、锅中不放油或者少许油，把肉炒到焦黄倒出余油后烹入料酒

5、加入生抽，老抽适量，腐乳汁一大勺，加水烧开

6、加入葱姜，桂皮八角

7、加入冰糖后，小火慢炖50分钟左右

8、加入南瓜再炖烧20分钟，加入盐和鸡精收汁即可。

美食天下菜谱 jushipu.com温馨提示：

1、红烧肉的做法各种各样，我这次做的加入了少腐乳汁调和解腻

2、南瓜选择老南瓜最好

3、南瓜一定要焖熟不要煮，不然会烂掉

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