红烧基围虾的做法

工　　艺：烧口　　味：咸鲜味难　　度：初中水平人　　数：2准备时间：10分钟烹饪时间：<5分钟

主料：

基围虾500克

辅料：

红辣椒少许

尖椒少许

葱少许

姜少许

料酒适量

芝麻油适量

红烧基围虾的做法：

1、用牙签在虾尾的第二节关节处，挑出虾线，洗净备用；

2、用葱姜、料酒将虾腌制5分钟左右；

3、红青椒切圆件；

4、热锅入油，放入虾及红青椒一起煸炒；

5、大火翻炒至虾变金黄色；

6、加入李锦记天成一味特级鲜酱油；

7、加盖焖烧约一分钟左右，汤汁基本收干；

8、淋上李锦记芝麻油即可。

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