工 艺：炒口 味：咸鲜味难 度：初级入门人 数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<5分钟
主料：
油麦菜1把
辅料：
色拉油适量
食盐适量
葱适量
姜适量
蒜适量
豆豉沙丁鱼油麦菜的做法：
1、油麦菜洗净，切段，豆豉沙丁鱼罐头打开，将鱼掰成大块
2、平底锅烧热，倒油，放入葱姜蒜末，煸炒出香味
3、放入油麦菜，煸炒至颜色变深
4、放入沙丁鱼罐头
5、略煸炒，放入少许盐
6、出锅装盘即可
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