干锅手撕卷心菜的做法
更新于:2016-09-29 16:54:58
工 艺:爆口 味:微辣味难 度:初级入门人 数:2准备时间:5分钟烹饪时间:<10分钟
主料:
卷心菜200克
黑木耳10个
辅料:
食盐1/4小勺
鸡精1/2小勺
葱1小段
姜1小块
干辣椒10个
蚝油1大勺
白糖1/2小勺
干锅手撕卷心菜的做法:
1、卷心菜洗净撕成大块
2、五花肉切片,葱姜切片,木耳摘洗干净,干辣椒擦净
3、锅内放少许油烧热,放五花肉翻炒至表面泛黄出油
4、倒入葱姜,干辣椒炒出香味
5、下木耳翻炒1分钟
6、下卷心菜快速翻炒加入盐,耗油,鸡精,糖炒匀关火,放干锅上一边加热一边吃
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