手撕牛肉拌杂蔬的做法

工　　艺：拌口　　味：香辣味难　　度：新手尝试人　　数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<5分钟

主料：

卤牛肉150克

香芹2棵

辅料：

洋葱半个

胡萝卜半根

红椒半个

生抽适量

香醋适量

植物油适量

白糖适量

辣椒粉1匙

手撕牛肉拌杂蔬的做法：

1、熟牛肉手撕成细丝

2、各种蔬菜洗净，控干，切成和牛肉丝差不多的细丝

3、牛肉和蔬菜混合

4、撒上辣椒粉

5、用勺子烧滚热油

6、趁热浇在辣椒粉上

7、添加生抽、糖和香醋拌匀即可

美食天下菜谱 jushipu.com温馨提示：

1、卤牛肉有一定的咸度，所以凉拌的时候可以不加盐。

2、不喜欢生吃蔬菜的，可以把蔬菜提前焯一下水。

3、牛肉拆得越细越容易入味。

《手撕牛肉拌杂蔬的做法》永久阅读地址：http://jushipu.com/shipu/13602/