培根泡菜炒饭的做法

更新于:2016-11-08 17:32:14

培根泡菜炒饭的做法

工  艺:口  味:酸辣味难  度:初级入门人  数:2准备时间:10分钟烹饪时间:<10分钟

主料:

米饭2碗


辅料:

培根3片

鸡蛋1个

色拉油适量

适量

洋葱适量

小葱适量


培根泡菜炒饭的做法:

泡菜空口吃太刺激,我不太感冒,但做熟之后,味道就变得很柔和,比如做成泡菜炒饭,就是我的最爱,有点酸、有点辣,开胃生津,最适合炎热的夏天里,食欲不振的时候了,再盖上一个漂亮的“太阳蛋”,保管你胃口大开!

1、培根、泡菜切成小片,洋葱、蒜、小葱末切碎

2、炒锅上火,加少许油,爆香洋葱,姜末、蒜末,加入培根炒出香味

3、加入泡菜翻炒均匀,可适量加入少许酱油

4、加入米饭

5、炒至米饭散开,水分减少,米粒开始跳动即可盛出装盘

6、将鸡蛋以小火单面煎成喜欢的程度,盖于炒饭上

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