咖喱排骨芝士烤饭的做法

更新于:2016-11-14 20:17:37

咖喱排骨芝士烤饭的做法

工  艺:口  味:咖喱味难  度:初中水平人  数:3准备时间:数小时烹饪时间:<60分钟

主料:

大米1碗


辅料:

猪小排1碗

土豆1个

胡萝卜1根

红皮洋葱1个

适量

芝士片适量


咖喱排骨芝士烤饭的做法:

1、排骨飞水后冲洗干净血沫;胡萝卜和土豆分别削皮后切成小方块,洋葱切成小块,大米淘洗干净后沥干;芝士切成细条;块状咖喱用热水化开

2、热油锅,放进排骨,中火煸炒至两面焦黄

3、倒入胡萝卜、土豆、洋葱煸炒干身

4、倒入大米,翻炒2分钟左右

5、预热烤箱200度,把刚炒过的材料全部放进可以进烤箱的容器

6、倒入融化了咖喱的热水

7、水量与材料齐平就可以,我这里水有点多了,导致饭有点烂呢

8、盖上锡纸

9、放进烤箱,200度,上下火,下层,50分钟;(烤饭的时间根据锅具的大小,材料的多少来进行调整。)

10、25分钟时,取出容器,用筷子把锅里的材料搅拌均匀,重新放回烤箱继续烤

11、烤熟的咖喱排骨饭取出,搅拌均匀

12、在上面铺上马苏里拉芝士,放进烤箱中上层,只开上火,烤至芝士融化表面微焦即可

咖喱排骨芝士烤饭的做法 jushipu.com

美食天下菜谱 jushipu.com温馨提示:

《咖喱排骨芝士烤饭的做法》永久阅读地址:http://jushipu.com/shipu/13760/