醉枣的做法

工　　艺：其他口　　味：糟香味难　　度：初中水平人　　数：准备时间：数小时烹饪时间：<数天

主料：

枣2000克

辅料：

白酒500克

醉枣的做法：

1、枣要选取颗大饱满而且没有伤痕的。

2、把枣用清水洗净

3、洗净后过滤掉水

4、在阳光下摊开凉干

5、准备好装枣的瓶子，要能密封的

6、把枣一个个地刷上酒，放后瓶里

7、装满后再倒点酒进去，把瓶晃几下，让酒均匀地和枣在一起

8、依次做好其它两瓶，然后放在阴凉处，隔两天把瓶子晃一次

9、半个月后，打开盖，好浓的酒香，好吃的醉枣出来啦！自家吃,待客吃，不错哟！

美食天下菜谱 jushipu.com温馨提示：

做醉枣的酒要选取度数高点的，我选了六十度的高梁酒！

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