红花豆的做法及营养价值

红花豆

简介:花豆为豆科菜豆属中的一种一年生草本植物。果实营养丰富,可食用。因其表皮呈规则形状如肾脏,全身布满红色经络花纹而得名,被当地人称为神豆,相传为朝廷贡品,长期食用具有滋阴壮阳、强身健体、倍增力量等功效,俗称花豆。

季节:

红花豆的功效与作用

蛋白质含量高达18%和多达17种的氨基酸,具有补血补钙,和治疗冠心病的功效

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