菠菜炖冻豆腐的做法

工　　艺：炖口　　味：清淡味难　　度：初中水平人　　数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<15分钟

主料：

菠菜适量

冻豆腐适量

辅料：

食盐适量

菠菜炖冻豆腐的做法：

1、菠菜洗净后，放入沸水中焯半分钟后捞出，挤去水分，冻豆腐化冻后切块

2、锅热倒油，下些蒜粒爆香后，下冻豆腐炒一会，冻豆腐会逐渐出一点汤

3、下焯好的菠菜，翻炒均匀，略炖一会，加盐调味即可出锅

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