美食天下苹果烧鸡翅的做法

工　　艺：烧口　　味：酸甜味难　　度：中级掌勺人　　数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<15分钟

主料：

鸡翅8个

苹果1个

辅料：

姜适量

食盐适量

番茄酱适量

生抽适量

米醋适量

鸡精适量

白糖适量

苹果烧鸡翅的做法：

1、准备原料，苹果切块，姜切片。

2、鸡翅焯水，用油煎两面金黄后，放入苹果也煎一下。

3、放入番茄酱，生抽，盐，白糖，米醋，调成合口的酸甜味。（参考量：番茄酱一汤匙，生抽半汤匙，米醋三分之一汤匙，白糖一茶匙，盐一茶匙）。

4、兑水淹没鸡翅的一半。大火煮开，中火烧十分钟，翻面，收汁。

5、放点鸡精提味即可。

美食天下菜谱 jushipu.com温馨提示：

鸡翅焯水后，煎一下效果更好，但是不煎也可以的。调汁要根据自己的喜好。

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