工 艺：炒口 味：微辣味难 度：初级入门人 数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<5分钟
主料：
芹菜500克
辅料：
食盐2克
蒜2瓣
花椒4.5粒
干辣椒3个
植物油3大匙
炝炒芹菜的做法：
材料集合图：
1、 芹菜切条、蒜切片
2、 锅里烧三大汤匙油,放花椒炸香渣糊,接着放蒜片和辣椒迅速翻抄香(要快,辣椒尽量不要糊掉)
3、 倒入芹菜,放盐翻炒(火要大,不要出水),炒至熟,出锅前滴酱油调味炒匀即可
美食天下菜谱 jushipu.com温馨提示：
《炝炒芹菜的做法》永久阅读地址：http://jushipu.com/shipu/14916/
