工 艺：烧口 味：麻辣味难 度：初级入门人 数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<15分钟
主料：
莴笋250克
辣椒油3克
芝麻酱5克
辅料：
白砂糖3克
味精2克
麻油莴笋的做法：
1、将莴笋去叶、去皮，洗净，先切成6厘米长的片，再切成细丝，放入小盆内，加入精盐拌匀稍腌
2、将腌过的莴笋丝用清水洗净，沥干水分后放入盘内，加入白糖、精盐、芝麻酱、辣椒油，拌匀即成
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