工 艺：炖口 味：咸鲜味难 度：初级入门人 数：2准备时间：10分钟烹饪时间：<15分钟
主料：
鸡翅5-6只
辅料：
姜适量
小葱适量
红曲粉适量
腐乳1-2块
豉油鸡翅的做法：
1、鸡翅焯水斩开，葱姜切段
2、腐乳用勺子稍微碾碎，放豉油鸡汁，水，调成一碗汁
3、炖锅里放鸡翅，加入调好的汁，葱姜段，加水到稍微漠过鸡，（加点红曲米）
4、炖煮到水分收干，鸡翅上色，OK
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