盐水毛豆的做法

工　　艺：煮口　　味：咸鲜味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：10分钟烹饪时间：<60分钟

主料：

毛豆适量

辅料：

食盐少许

八角少许

花椒少许

桂皮少许

干辣椒少许

茴香少许

盐水毛豆的做法：

1、将毛豆洗净，用剪刀剪去两头的尖

2、锅中倒入水，再放入：花椒，大料，桂皮，小茴香、干辣椒，开火煮

3、煮至锅中水开后，倒入处理好的毛豆

4、待锅中水再次煮开后，继续煮两分钟，关火

5、将盐倒入锅中，调匀，盖上盖子焖30分钟即可

6、也可继续焖至毛豆晾凉，更加入味

美食天下菜谱 jushipu.com温馨提示：

《盐水毛豆的做法》永久阅读地址：http://jushipu.com/shipu/15301/